Grüner Kaffe

Der grüne bio Kaffee ist nicht geröstet und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Im Gegensatz zu Röstkaffee ist er noch reicher an wertvollen Stoffen, welche im Zuge des Röstverfahrens beim Röstkaffee zerstört wurden. Grüner Kaffee enthält Chlorogensäure, Aminosäuren und Lipide. Pur getrunken erinnert sein Geschmack an eine Mischung aus grünem und schwarzem Tee. Er riecht leicht grasig und ein wenig nach frischen Erbsen und etwas Heu. Da der typisch bekannte Kaffeegeschmack und -geruch erst nach dem Rösten entsteht, ist er mit Röstkaffee nicht vergleichbar. Der grüne Kaffee kann dem normalen, gerösteten Kaffeepulver auch vor dem Brühen beigemischt werden (Anteil ca. 20%). Unser grüner bio Kaffe ist nicht gemahlen.

ZUTATEN
grüner Kaffe 100%.